DIFFICILE de distinguer la part de marché des vitamines, minéraux et oligo-éléments de celle des compléments alimentaires qui revendiquent souvent les mêmes effets : antifatigue, résistance aux infections virales et autres, stimulation des défenses immunitaires, correction des troubles légers du sommeil ou des carences dues à un régime alimentaire déséquilibré… Pour cerner le marché des antifatigues - évalué à quelque 270 millions d’euros en cumul annuel mobile -, les laboratoires Ineldea, par exemple, regroupent compléments alimentaires et médicaments, de la vitamine C sous AMM aux multivi