Nutrition - La modulation nutritionnelle du microbiote intestinal

NutritionLa modulation nutritionnelle du microbiote intestinal

Christine Nicolet
| 29.01.2018

Différentes études montrent que les régimes alimentaires influencent la composition et les fonctions du microbiote. Son déséquilibre (dysbiose) peut être la conséquence d'une alimentation trop sucrée, trop grasse, trop salée ou trop pauvre en fibres. En la corrigeant, on pourrait améliorer l'évolution de certaines maladies.

L'effet de l'alimentation sur la composition du microbiote commence de manière très précoce dès la naissance avec la nature du lait utilisé (lait maternel ou lait artificiel). Un régime alimentaire équilibré soutient la formation et la stabilité d'une communauté microbienne bien diversifiée. Aujourd'hui on estime que le microbiote d'une personne sur quatre peut être atrophié avec une modification importante de la biodiversité microbienne.

Des échanges mutuels

La...

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