En hiver, les dispositifs de surveillance sanitaire sont en état d’alerte. Et pour cause ! L’hiver est associé à une surmortalité saisonnière. En influençant la pénétration virale dans l’organisme, le froid favorise les maladies infectieuses et respiratoires, dont la grippe. Le froid est également reconnu comme un facteur de risque cardiovasculaire. Les enfants et les personnes âgées sont les plus vulnérables ; les populations en situation précaire aussi, comme le démontrent plusieurs études.