Plusieurs types de brûlures existent : les brûlures thermiques (près de 95 % des cas), les brûlures électriques, les brûlures chimiques, les brûlures par irradiation.
Les brûlures thermiques sont les plus fréquentes : elles sont dues à des liquides chauds, à des flammes (parmi lesquelles les brûlures par liquides inflammables de type White-spirit), à un contact chaud (comme le four), au soleil ou encore au froid (engelure). Soixante-dix pour cent des brûlures seraient d’origine domestique et celles-ci concerneraient 3 000 enfants par an, dont 1/3 garderaient des séquelles.
Les brûlures de premier degré sont des brûlures superficielles de la couche cornée de l’épiderme, qui n’atteignent pas la membrane basale.
Les brûlures du second degré peuvent être superficielles ou profondes. Lorsqu’elles sont superficielles, elles sont caractérisées principalement par une atteinte de l’épiderme avec respect de la couche basale de Malpighi. Lorsqu’elles sont profondes, elles atteignent l’épiderme, la couche basale de Malpighi (partiellement ou totalement selon l’importance) et une partie du derme, avec persistance d’îlots ou de formations épidermiques.
Les brûlures du troisième degré détruisent toute la profondeur de l’épiderme, de la membrane basale et atteignent le derme profond.
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