Micronutrition et vieillissement - Polyphénols et bifidobactéries pour se protéger du stress oxydatif

Micronutrition et vieillissementPolyphénols et bifidobactéries pour se protéger du stress oxydatif

05.05.2011

Tous les organismes ne vieillissent pas au même rythme et diffèrent d’un individu à l’autre. La micronutrition est en mesure d’intervenir en réponse et en accompagnement du vieillissement à différents moments et de proposer des solutions pour une longévité réussie.

LE BIEN VIEILLIR en bonne santé nécessite de mieux comprendre les mécanismes qui permettent d’optimiser notre état de santé. Celui-ci est le résultat des interactions entre nos prédispositions génétiques et l’ensemble des facteurs de l’environnement dont l’alimentation fait partie. « Notre organisme est soumis à des systèmes de régulation dont les plus étudiés sont les systèmes nerveux central, neuroendocrinien et immunitaire, rappelle le Dr Didier Chos, président de l’Institut européen...

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