Les helminthes : vers parasites de l’homme et des animaux. Ils sont répartis en trois catégories, les nématodes, les cestodes et les trématodes (douve).
Les nématodes : catégorie de vers ronds à laquelle appartiennent les ascaris, les ankylostomes et les trichures. Leur corps est recouvert d’une cuticule épaisse qui résiste aux enzymes protéolytiques du milieu intestinal. Ils sont qualifiés de parasites monoxènes car leur cycle fait intervenir un hôte unique.
Les cestodes : catégorie de vers plats comprenant les ténias, les échinocoques et le dipylidium. Ils présentent un corps rubané constitué par une série d’anneaux aplatis (les proglottis). Chaque anneau dispose d’un appareil reproducteur. Au niveau antérieur, le scolex permet la fixation à l’hôte.
Zoonose : affections transmissibles des animaux vertébrés à l’homme.
Signe du traîneau : comportement traduisant l’obstruction des glandes annales par des anneaux de vers. L’animal avance en frottant son arrière-train au sol. Ce symptôme est observé en cas de contamination par les ténias.
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