Même après retour à une alimentation saine - Un régime fast food modifie l’immunité innée

Même après retour à une alimentation saineUn régime fast food modifie l’immunité innée

Dr Irène Drogou
| 29.01.2018

Une équipe germano-néerlandaise montre que l’alimentation occidentale hypercalorique et riche en graisses modifie durablement sur le plan épigénétique le système immunitaire (SI) au niveau médullaire, ce qui pourrait accélérer le développement d’un diabète et de maladies vasculaires.

  • fast food

Avec l’explosion de l’obésité et du diabète à l’échelle mondiale, l’immunométabolisme est un domaine de recherche prometteur. L’obésité est aujourd’hui considérée comme une maladie systémique avec une inflammation chronique où dialoguent des organes tels que l’intestin, le foie, le tissu adipeux, les muscles et le cerveau. 

Dans « Cell », des chercheurs de l’université Radboud en collaboration avec l’université de Bonn apportent des...

La suite est réservé aux abonnés

Connectez-vous

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Abonnez vous pour 1€

1€ sans engagement, c’est l’engagement pour une information de qualité
  • Bénéficiez de 2 fois plus d’articles et de nombreuses exclusivités.
  • Consultez votre journal numérique sur ordinateur, mobile et tablette.
  • Naviguez dans les dossiers d’archives mis à jour au fil de l’eau par la rédaction.

A LA UNE DE lequotidiendupharmacien.fr

add
pandémie

Coronavirus, une pandémie en vue ?

Plus de 200 cas détectés dans le nord de l'Italie, au moins 12 morts en Iran, des pays qui ferment leurs frontières… l’épidémie de Covid-19 prend une ampleur mondiale. À la date du 24 février, plus de 2 600 personnes sont... 3

Partenaires