Dénutrition des seniors - Une nouvelle réponse nutritionnelle orale

Dénutrition des seniorsUne nouvelle réponse nutritionnelle orale

Christine Nicolet
| 02.02.2017

La dénutrition des seniors est encore une triste réalité en France. Elle correspond à un déficit en énergie, en protéines ou en tout autre nutriment. Une prise en charge diététique précoce doit être mise en place dès les premiers signes.

La dénutrition résulte d’un déséquilibre entre les apports et les besoins de l’organisme. Chez la personne âgée, elle s'installe de manière insidieuse et son dépistage est souvent tardif. Veuvage, isolement, pathologies surajoutées, problèmes dentaires, digestifs, perte d'appétit…, de multiples facteurs sont à l'origine d'une carence d'apports.

La spirale infernale de la dénutrition commence par un amaigrissement, de la fatigue, mais surtout un déficit immunitaire. Il existe une...

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