Contre l’asthme et l’allergie - Le régime méditerranéen à pleins poumons

Contre l’asthme et l’allergieLe régime méditerranéen à pleins poumons

07.06.2010

Menée chez 50 000 enfants, la phase II de l’étude ISAAC montre que l’adhésion à un régime méditerranéen peut apporter une protection contre les sifflements bronchiques

  • Les bénéfices d’une consommation de fruits et de légumes





Model.

L’AUGMENTATION de la prévalence de l’asthme et des allergies observée dans les pays industrialisés peut, entre autres, être attribuée à des facteurs diététiques. La phase I de l’étude ISAAC (International Study on Allergies and Asthma in Childhood) a révélé une association inverse entre l’asthme chez les enfants et la consommation de féculents, de céréales et de légumes. Des études récentes ont porté sur des composants du régime dit « western style », c’est-à-dire comportant typiquement...

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