Récupération musculaire après l’exercice - Des céréales et du lait font aussi bien que les boissons énergétiques

Récupération musculaire après l’exerciceDes céréales et du lait font aussi bien que les boissons énergétiques

18.05.2009

Une équipe de chercheurs texans ont étudié l’efficacité d’aliments simples et bon marché versus des boissons énergétiques pour la collation après le sport. Des céréales accompagnées de lait écrémé semblent aussi efficaces pour la récupération musculaire, c’est-à-dire reconstituer les stocks de glycogène et favoriser la synthèse protéique.

  • Reconstituer les stocks de glycogène

FAIRE DU SPORT, c’est bon pour la santé et devrait être à la portée de toutes les bourses. C’est probablement cette réflexion qui a conduit des chercheurs d’Austin à tester des en-cas économiques et familiaux pour les collations sportives après l’effort. Lynne Kammer et ses collègues de l’université du Texas ont ainsi montré que pour un effort modéré grignoter des céréales complètes avec du lait écrémé était tout aussi efficace pour la récupération musculaire que les boissons énergétiques...

Ce contenu est réservé aux abonnés

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous et bénéficiez de l’offre liberté : 1 an au journal Le Quotidien du Pharmacien
  • un accès illimité à l’actualité en continu sur le site ;
  • le journal en version numérique ;
  • les newsletters et les alertes personnalisées ;
  • la possibilité de commenter les articles de la rédaction, échanger entre confrères, participer aux débats...
  • lignes d’annonces gratuites (selon abonnement)
Commentez Commenter

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

| S’inscrire gratuitement

|

A LA UNE DE lequotidiendupharmacien.fr

add
Vaccination officine

À la Une Vaccination à l'officine : les leçons d'un succès Abonné

L'expérimentation de la vaccination antigrippale à l'officine s'est achevée le 31 janvier dernier. Tandis que plus de 156 000 patients ont été vaccinés au total, les présidents des URPS Pharmaciens des deux régions tests dressent un premier bilan positif et pensent déjà aux améliorations à apporter pour la prochaine campagne vaccinale. Commenter

Partenaires