Allégation : message qui affirme, suggère ou implique qu’une denrée ou un complément alimentaire possède des caractéristiques nutritionnelles particulières ou procure des bénéfices en termes de santé. Il peut s’agir d’un texte, mais également d’un nom de marque ou d’une image. Pour protéger le consommateur contre des allégations mensongères voire dangereuses, la législation européenne a créé une liste de ces allégations et les conditions d’autorisation pour les afficher sur un produit.