AVANT D’ÊTRE utile à l’homme, la propolis est d’abord indispensable aux abeilles. Ciment et isolant thermique, elle sert à consolider les parois de la ruche. Une ruche produit en moyenne seulement 200 à 300 grammes de propolis, ce qui en fait un produit d’autant plus précieux. Riche de près de trois cents composés, cette substance possède de multiples propriétés antivirale, antibactérienne, antifongique, anti-inflammatoire, immunostimulante… On l’utilise dans de nombreuses pathologies, en particulier dans la sphère ORL et pulmonaire pour soigner les différentes affections de la gorge.