Même si son usage régresse depuis une décennie, l’alcool demeure, avec le tabac, le produit psychoactif le plus consommé dans une France comptant parmi les quatre pays européens les plus consommateurs de boissons alcoolisées. En 2010, 38 % des 18-75 ans en ont consommé occasionnellement, 37 % au moins une fois par semaine et environ 11 % tous les jours. Les hommes sont trois fois plus nombreux que les femmes à déclarer des usagers quotidiens ou hebdomadaires.