La digestion est un processus biologique qui commence dès l’introduction des aliments dans la bouche : ceux-ci sont broyés par mastication et la sécrétion salivaire lubrifie le bol alimentaire par action des mucines et commence la digestion par action de l’amylase salivaire, la lipase, le lysozyme.
Dans l’estomac, les aliments, mélangés à l’acide chlorhydrique, aux enzymes protéolytiques (pepsinogène), à une lipase et au mucus, sont prédigérés et forment le chyme.
Autour de l’ordonnance
Diabète de type 2 : recommandations actualisées pour une offre thérapeutique étoffée
Formation
L’IGAS propose de remplacer l’obligation de DPC par…
Une enquête de l’ANEPF
Formation initiale : le cursus pharmaceutique doit-il évoluer ?
Rémunération
ROSP qualité : plus que deux semaines pour s’autoévaluer !