Alimentation de l’enfant

Trop de protéines, pas assez de gras  Abonné

Publié le 03/07/2014
Le régime des enfants de 0 à 3 ans est loin de respecter les recommandations nutritionnelles européennes ou françaises. Selon une étude menée par le Syndicat français des aliments de l’enfance* (SFAE), les petits enfants ne mangent pas assez de matières grasses et de fer. En revanche, ils consomment trop de protéines et de sel.
Le petit enfant n’est pas un adulte miniature

Le petit enfant n’est pas un adulte miniature
Crédit photo : S. TOUBON

« LE PETIT ENFANT n’est pas un adulte miniature ! », lance le Dr Jean Pierre Chouraqui (gastro-entérologue, pédiatre et nutritionniste, Hôpital couple-enfant de Grenoble). Ainsi, son régime devrait être adapté à ses besoins spécifiques. Or, selon le second volet de l’étude Nutri bébé menée par le SFAE en partenariat avec le CREDOC, beaucoup de déséquilibres sont à revoir dans l’alimentation de l’enfant. Cette étude a été menée auprès de 1 035 mères d’enfants de 0 à 3 ans non allaités, qui ont rapporté l’alimentation de leur enfant sur 3 jours.

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