1. Chez le senior on parle de dénutrition en cas de perte de poids de :

a) 10 % en un mois ;

b) 10 % en trois mois ;

c) 10 % en six mois.

2. Chez les sujets de plus de 70 ans les apports énergétiques recommandés sont de :

a) 26 kcal/kg/j ;

b) 30 kcal/kg/j ;

c) 36 kcal/kg/j.

3. La personne âgée utilise en priorité ses réserves protéiques pour :

a) reprendre du poids ;

b) maintenir sa masse musculaire ;

c) fabriquer des anticorps.

4. Le test MNA permet :

a) de dépister un état de dénutrition ;