Quel est le point commun entre la turista, l'hépatite A ou la poliomyélite ? Ces infections ont un vecteur de propagation commun, l'eau. Dans les pays où l'assainissement n'est pas maîtrisé et où les installations sanitaires sont insuffisantes, la contamination de l'eau par les excréments humains reste une problématique majeure pour les populations locales, et pour les touristes. Pour se protéger contre ce péril fécal, quelques règles sont incontournables.