- L’escarre est une blessure qui se développe généralement chez un patient dont le corps reste allongé longtemps dans une certaine position. Elle se définit comme une nécrose ischémique de tissus comprimés entre l’os et un support extérieur (matelas, siège). Il suffit que la compression soit supérieure à la tension intracapillaire pour qu’apparaisse l’hypoxie responsable de troubles métaboliques graves, chez des personnes le plus souvent âgées, dénutries, atteintes de troubles neurologiques.