Moins de viande, plus de noix : un régime bon pour la santé et pour la planète

Par
Charlotte Demarti -
Publié le 18/01/2019
Alimentation

Alimentation
Crédit photo : Phanie

Comment nourrir sainement 10 milliards d'humains d'ici à 2050 tout en préservant la planète ? En divisant par deux la consommation mondiale de viande rouge et de sucre et en doublant celle des fruits, des légumes et des noix, selon des préconisations d’experts.

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