Mesures de protection renforcées

Les mesures de protection ont été renforcées après la découverte de trois foyers de grippe aviaire en Dordogne fin novembre, et de trois nouveaux foyers déclarés le 7 décembre, l’un en Dordogne et les deux autres dans les Landes.

« L’influenza aviaire n’est pas transmissible à l’homme par la consommation de viande, œufs, foie gras, et plus généralement de tout produit alimentaire », rappelle le ministère de l’Agriculture. Le gouvernement a mis en place des restrictions de transport des volailles, poussins et œufs à couver, ainsi que des viandes de gibier ; des mesures de confinement, de désinfection et de protection pour toutes les exploitations agricoles situées à proximité des foyers ; l’abattage massif de l’ensemble des élevages où la grippe aviaire a été détectée, principalement des canards, mais aussi des oies, des pintades et quelques poules.

Depuis fin novembre, l’exportation d’oiseaux vivants et d’œufs à couver de Dordogne vers « d’autres Etats-membres de l’Union européenne ou de pays tiers » est prohibée. Cette précaution n’a pas semblé suffisante pour au mois huit pays d’Asie et d’Afrique du Nord* qui ont stoppé leurs importations de produits avicoles français.