Pour mieux connaître l’alimentation des nourrissons au cours de leur première année, une étude nationale baptisée Epifane va être lancée auprès de 3 500 mères de France métropolitaine, selon l’Institut de veille sanitaire (InVS). Le recrutement des mères dans les 140 maternités sélectionnées par tirage au sort s’échelonnera de la mi-janvier à la mi-mars 2012. L’étude vise à décrire l’alimentation des petits pendant leur première année de vie, qu’il s’agisse d’allaitement maternel, de laits pour bébés ou de la diversification des aliments.