Repas de fêtes et excès alimentaires

Les recettes minceur de l’officine  Abonné

Publié le 20/12/2010
Un récent rapport de l’agence de l’alimentation met en cause les différents régimes proposés aux consommateurs*. À l’approche des fêtes, et des excès alimentaires qui les accompagnent souvent, « Le Quotidien » fait le point sur les solutions que les clients peuvent trouver en pharmacie.
L’observance de conseils nutritionnels ne doit pas empêcher de se faire plaisir à l’occasion des...

L’observance de conseils nutritionnels ne doit pas empêcher de se faire plaisir à l’occasion des...
Crédit photo : BSIP

LE RAPPORT a fait grand bruit. Fin novembre, une évaluation menée par l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) pointait les risques liés aux restrictions alimentaires des personnes en surpoids, qui constitueraient le tiers de la population française. En cause, les différentes méthodes de régime proposées, aux noms plus ou moins célèbres : Dukan, Fricker, Mayo, Montignac, Ornish, Weight Watchers… Selon l’agence, ces régimes peuvent être « néfastes » lorsqu’ils sont pratiqués sans le suivi d’un spécialiste.

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