Connaître les causes de ces petites pathologies peut permettre, dans certains cas, d’agir dessus, ou d’orienter vers une consultation médicale.

Les causes des aphtes peuvent être le stress, la fatigue, des soins dentaires, une morsure, certains aliments… Les principaux aliments soupçonnés d’induire des aphtes sont la noix, le gruyère, les fraises, les agrumes, le chocolat, les figues… Les aphtes peuvent aussi être dus à des médicaments : nicorandil, acide niflumique, aspirine, captopril, phénindione, piroxicam, phénobarbital…