Pour mieux respecter les recommandations

Les fruits conservés gardent leurs atouts nutritionnels  Abonné

Publié le 15/04/2010
Surgelés ou en conserve, les fruits apportent divers éléments en quantité importante

Surgelés ou en conserve, les fruits apportent divers éléments en quantité importante
Crédit photo : DR

« MANGER au moins 5 fruits et légumes par jour », ce message du Plan National Nutrition Santé (PNNS) est bien retenu par le grand public. Néanmoins, les consommateurs ont du mal à le mettre en pratique. Seuls 26 % d’entre eux y parviennent (source CREDOC). Les fruits cuits ou en conserve pourraient les aider.

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