Selon une étude de chercheurs de Californie, manger des noix améliore la qualité du sperme. Wendie Robbins et coll. (UCLA à Los Angeles) vont tenter maintenant un travail en relation avec des centres recevant des hommes infertiles. Cherchant à savoir si la consommation d’acides gras polyinsaturés est favorable à la spermatogenèse, ces auteurs ont mené une étude prospective chez un groupe de 177 hommes de 21 à 35 ans en bonne santé. L’effectif a été séparé en deux groupes. Le premier, composé de 58 hommes, ne devait pas consommer de noix.