Nouveaux modes alimentaires, NAC, plantes exotiques…

Les allergies explosent

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Publié le 27/04/2015

Elles explosent de toutes parts. Provoquées en majorité par notre environnement, les allergies font désormais partie de notre vie quotidienne, jusqu’à influer sur nos comportements. À moins que ça ne soit l’inverse. La corrélation entre allergies et vie moderne n’est plus à faire. À tel point que le congrès francophone d’allergologie en a fait le thème de sa dixième édition, la semaine dernière à Paris.

PAS UN JOUR sans que des seuils d’alerte polliniques soient atteints. Pas un jour sans que les médias s’affolent sur la progression des risques allergiques. Et que les rhinites aiguës s’invitent au comptoir des officines. Près de 30 % des Français, soit deux fois plus qu’il y a vingt ans, vivent avec une ou plusieurs allergies, fréquemment saisonnières et souvent bénignes. Mais pour certains d’entre eux, « l’allergie peut être fatale.

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