Un aliment stimulant et une médecine douce

Le miel, le trésor santé de la ruche

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Publié le 19/12/2016

Le retour aux médecines naturelles rend aujourd’hui ses lettres de noblesse à l’apithérapie. Il existe une infinie variété de miels, mais chaque miel est unique. Outre ses vertus nutritives et gustatives, il possède de nombreuses qualités thérapeutiques.

Le miel est constitué par le nectar de plantes dites mellifères et/ou le miellat des insectes suceurs. Il est recueilli, transformé et emmagasiné dans les rayons de la ruche par les abeilles butineuses.

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