CONTRACTÉE en mangeant des aliments contaminés ou par des contacts avec des animaux infectés, la listériose continue de progresser dans les pays de l’Union européenne. Elle a tué 198 personnes en 2012, indique l’autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Les États membres ont signalé 1 642 cas de cette maladie en 2012, soit 10,5 % de plus que l’année précédente, confirmant une tendance à la hausse amorcée en 2008.
Zoonose
La listériose progresse en Europe
Publié le 03/03/2014
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