Le spécialiste, lors de la première consultation, évalue l’authenticité de la demande du patient : perdre du poids ne résout pas une détresse sociale ou psychologique et nombre de patients obèses idéalisent leurs attentes. Il envisage ainsi le problème sous plusieurs angles :

- anamnèse pondérale : étude de la courbe de poids, de l’IMC, évaluation des antécédents familiaux d’obésité ;