Un jus extrait de myrtilles américaines a été testé chez des modèles de souris prédisposées à l’obésité, au diabète, à l’insulinorésistance et à l’hypertension, par des chercheurs de l’université de Montréal. Après ajout du jus de myrtilles à l’eau de boisson des souris, Pierre Haddada observé une réduction significative de la prise alimentaire et du poids corporel. Ainsi qu’une diminution de l’hyperglycémie de 35 % en trois jours chez des souris déjà diabétiques.