« À la base du rayon minceur, une solide formation en nutrition »

CHRISTINE CAMINADE›  Abonné

Publié le 21/03/2010
DIRIGEANTE DE LA SOCIÉTÉ CHRISTINE CAMINADE CONSEIL
LE QUOTIDIEN DU PHARMACIEN. – Comment aborder la thématique du régime ? Quel ton employer et quel vocabulaire ?

CHRISTINE CAMINADE . – Avant tout, pour parler de nutrition, il est indispensable de se former. Trop d’idées reçues circulent sur le sujet et il existe toutes sortes de régimes dont les plus farfelus ! Pour conseiller et accompagner la clientèle dans sa démarche, il va falloir lui apporter des réponses sérieuses et donc avoir des connaissances solides au préalable, notamment connaître les apports énergétiques et les sources en protéines, glucides, lipides.

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