Au fil des eaux

Initialement vouée aux troubles du système digestif, la cité thermale de Vals-les-Bains est aujourd’hui spécialisée dans le traitement et la prévention du diabète, de l’obésité et des dysfonctionnements nutritionnels. On y trouve 143 sources dont la plupart ont été exploitées dès le XVIIe siècle. Elles produisent des eaux dont certaines sont de véritables médicaments et ne peuvent être bues que sur prescription médicale, en petite quantité plusieurs fois par jour. Féminins et fleuris, leurs noms méritent d’être cités : la Constantine, la Précieuse, la Dominique, la Désirée, la Rigolette, la Camuse…