L’étude NutriNet-Santé « 500 000 Nutrinautes » a été lancée le 11 mai 2009 pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé grâce au recrutement d’internautes. Deux ans après son lancement, 180 000 volontaires se sont déjà inscrits, dont une majorité de femmes (76 %), et 184 473 enquêtes alimentaires ont été analysées. Pour atteindre l’objectif de participation massive sur internet en cinq ans, les chercheurs lancent un nouvel appel à la bonne volonté des citoyens (de plus de 18 ans) pour participer à ce grand programme de recherche publique.