« LES PHARMACIENS D’OFFICINE ont un rôle à jouer », lance le Pr Serge Hercberg. Médecin, chercheur à l’INSERM et directeur du Centre de recherche en nutrition humaine d’Île de France, il est à l’initiative de NutriNet-Santé, une grande enquête épidémiologique qui veut étudier les us et coutumes alimentaires de 500 000 volontaires, les nutrinautes, pendant au moins cinq ans.
Liens entre nutrition et santé
Appel aux pharmaciens pour l’enquête NutriNet-Santé
Publié le 07/04/2011
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Il s’agit de la plus grande étude épidémiologique sur Internet. L’objectif ? Recruter 500 000 volontaires et faire un suivi d’au moins cinq ans, afin de mieux comprendre les liens entre nutrition et santé. Les pharmaciens sont appelés à la rescousse. Pour participer et transmettre la bonne parole à leurs patients.
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