Le fluor

On en trouve dans les épinards, le poisson, le thé, le sel fluoré, certaines eaux minérales et l’eau du robinet selon les régions. Le besoin de supplémentation est évalué au cas par cas. Ainsi, la supplémentation en fluor par voie orale avant 6 mois n’est pas recommandée et après l’âge de 6 mois, elle est réservée aux enfants présentant un risque carieux élevé. Certaines eaux minérales sont très riches en fluor et ne doivent pas être données à l’enfant. Le surdosage chronique en fluor expose notamment à une fluorose dentaire, qui se manifeste par des colorations des dents (allant de la simple tâche blanche à une nappe marron ou brune).