Un nouveau logo nutritionnel en avril

Un nouveau logo nutritionnel adoptant un code couleur, allant du vert à l'orange selon la qualité des aliments, va entrer en application en avril.

Marisol Touraine, ministre des Affaires sociales et de la Santé, a reçu hier les résultats de l’étude comparative de quatre systèmes d’étiquetage nutritionnel, évaluée par un comité scientifique indépendant. « Cette étude démontre l’intérêt de ces logos pour améliorer la qualité nutritionnelle du panier d’achat des consommateurs, ainsi que l’efficacité du logo Nutri-score (appelé aussi « 5 C »), comparativement aux autres systèmes d’étiquetage nutritionnel », indique le ministère de la Santé.

Cet étiquetage nutritionnel simplifié, prévu par la loi Santé, est destiné à inciter les Français à acheter moins de produits riches en gras, en sel et en sucre. La vignette retenue va du vert à l'orange foncé en fonction de la qualité du produit.
Instauré par décret, cet étiquetage sera facultatif, la réglementation européenne ne permettant pas de le rendre obligatoire.