Diversification alimentaire - De l’idéal à la pratique

Diversification alimentaireDe l’idéal à la pratique

30.01.2012

Jusqu’à un an tout va bien, les apports nutritionnels des bébés sont bons mais, dès l’âge critique des douze mois, des efforts restent à faire. En effet, plus de la moitié des 13 à 18 mois mangent déjà comme les adultes et leur alimentation est souvent trop grasse, trop sucrée et trop salée.

  • Plus de la moitié des 13 à 18 mois mangent déjà comme les adultes

LA DIVERSIFICATION alimentaire commence idéalement après six mois avec l’introduction d’aliments non lactés. Elle doit se faire en douceur sinon le passage trop rapide à l’alimentation des « grands » risque de générer des déficits en vitamines et minéraux (la carence en fer reste l’une des plus fréquentes chez les enfants en bas âge), des excès en protéines, sodium et lipides, ainsi que des troubles digestifs et des allergies.

Les règles de base d’une diversification réussie.

L...

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