Liens entre nutrition et santé - Appel aux pharmaciens pour l’enquête NutriNet-Santé

Liens entre nutrition et santéAppel aux pharmaciens pour l’enquête NutriNet-Santé

07.04.2011

Il s’agit de la plus grande étude épidémiologique sur Internet. L’objectif ? Recruter 500 000 volontaires et faire un suivi d’au moins cinq ans, afin de mieux comprendre les liens entre nutrition et santé. Les pharmaciens sont appelés à la rescousse. Pour participer et transmettre la bonne parole à leurs patients.

« LES PHARMACIENS D’OFFICINE ont un rôle à jouer », lance le Pr Serge Hercberg. Médecin, chercheur à l’INSERM et directeur du Centre de recherche en nutrition humaine d’Île de France, il est à l’initiative de NutriNet-Santé, une grande enquête épidémiologique qui veut étudier les us et coutumes alimentaires de 500 000 volontaires, les nutrinautes, pendant au moins cinq ans. A ses yeux, l’officinal est incontournable, « pour le développement de la récolte d’informations et par ses...

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