Affaire Lactalis : les salmonelles n'étaient pas recherchées lors des contrôles

Affaire Lactalis : les salmonelles n'étaient pas recherchées lors des contrôles

19.04.2018
  • Salmonelle

Dans l'affaire Lactalis qui a entraîné la contamination de 38 nourrissons en France et la fermeture de l'usine de Craon, les contrôles de l'État sur les produits infantiles sont pointés du doigt : les salmonelles ne font pas partie des agents pathogènes recherchés lors des contrôles.

Les déclarations de Laurence Deflesselle mardi à la commission parlementaire chargée, de son nom complet, « de tirer les enseignements de l’affaire Lactalis et d’étudier à cet effet...

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