C’ÉTAIT il y a près de trois siècles, à Avène-les-Bains. Nous sommes en 1736, et l’on vient de découvrir, dans la vallée de l’Orb, les propriétés médicales d’une eau extraordinaire… la source Sainte-Odile est rapidement déclarée d’intérêt public. Ce n’est qu’en 1990, que les laboratoires Pierre Fabre édifient un établissement thermal moderne et créent la marque Eau thermale d’Avène.