La structure juridique des officines évolue rapidement. Le nombre de pharmacies individuelles diminue année après année : de 14 000 en 2005, elles ne sont plus que 7 500 aujourd’hui.

Inversement, et les sociétés en nom collectif (SNC) mises à part, l’exercice en société continue de progresser en 2012 : les SEL sont désormais aussi nombreuses ou presque que les exploitations individuelles. Dans les prochaines années, elles seront même majoritaires.