La grippe aviaire pourrait-elle bientôt représenter une menace pour l'Homme ? L'Organisation mondiale de la santé (OMS), estime que la hausse des cas chez d'autres animaux que les oiseaux pourrait en être le signe. « Le H5N1 est une infection grippale qui a débuté principalement chez les volailles et les canards. Ces deux dernières années, elle s’est propagée efficacement au point de devenir une zoonose mondiale », constate Jeremy Farrar, scientifique en chef de l’OMS.