Des oméga 3 produits par une plante OGM

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Publié le 09/07/2015

Des chercheurs britanniques sont parvenus à faire pousser en plein champ des plantes génétiquement modifiées susceptibles de produire des oméga 3, que l’on ne trouve normalement que dans l’huile de poisson. Pour ce faire, l’équipe scientifique du centre de recherche Rothamsted a introduit des gènes d’algues marines, source naturelle d’acide gras, dans des graines de Caméline (une plante oléagineuse). Après des résultats concluants en laboratoire, les chercheurs ont répété l’expérience dans des conditions environnementales réelles. Avec succès. « Nos résultats font espérer que des plantes contenant ces acides gras et poussant en plein champ puissent contribuer à améliorer à l’avenir le développement durable de l’industrie de la pisciculture et de l’environnement marin », a déclaré le Dr Olga Sayanova, co-auteur de l’étude publiée dans le « Metabolic Engineering Communications ».

Avec l’AFP.