Les mots du conseil

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) a rappelé en juillet 2018 le risque d’allergies graves lié à la consommation de compléments alimentaires à base de produits de la ruche. En effet, des pollens peuvent se retrouver dans des produits de la ruche tels que la gelée royale, la propolis ou encore le miel, sans être explicitement signalés. Il est donc conseillé aux personnes allergiques aux pollens et aux personnes prédisposées aux allergies ou à l’asthme d’éviter de consommer ce type de produits.

De nombreux compléments alimentaires contiennent de la gelée royale ou de la propolis, qui seules n’ont pas d’allégation validée (pas suffisamment d’études). C’est leur qualité nutritionnelle qui amène malgré tout à leur accorder une place et à les intégrer dans la composition de l’arsenal des compléments alimentaires destinés à la prévention des pathologies hivernales, dans la fatigue…