SHA - N'en faites pas tout un pastis !

SHAN'en faites pas tout un pastis !

Didier Doukhan
| 27.03.2020
  • alcool

Petit coup de pouce des alcooliers à la pénurie de solutions désinfectantes, le groupe français Pernod Ricard, a fait don de 70 000 litres d’alcool pur au Laboratoire Cooper, premier fournisseur de gels hydroalcooliques en pharmacie.

Ce don doit permettre de produire l'équivalent d'environ 1,8 million de flacons individuels de 50 ml. Mais le roi du Pastis n'est pas le seul à faire preuve de solidarité, plusieurs distilleries du Doubs et de Haute-Saône ont également décidé de détourner une partie de leurs stocks d'alcool pour permettre la fabrication du gel hydroalcoolique, en toute transparence avec l'administration des douanes, s'empressent-elles de préciser. Une tradition familiale ? Peut-être. Le dirigeant de la distillerie Armand Guy de Pontarlier (Doubs), qui vient de céder au prix d'achat 3 000 litres de son stock d'alcool à 96 degrés habituellement destiné à la fabrication d'absinthe, se souvient : « à la Libération, mon grand-père avait déjà donné 400 litres d'alcool à l'hôpital de Pontarlier pour soigner les blessés de guerre. » Autre temps, autre guerre, mais une même générosité…

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