Éléments minéraux : éléments chimiques dont les quantités varient de quelques dizaines à centaines de grammes dans le corps humain. Les principaux sont le sodium (Na), le potassium (K), le magnésium (Mg) et le calcium (Ca), retrouvés sous forme d’électrolytes, de sels minéraux et d’oxydes. Il existe également des éléments dits de structure : le carbone (C), l’oxygène (O), l’azote (N), l’hydrogène (H), le phosphore (Ph) et le soufre (S). Les éléments minéraux et de structure représentent 99 % des éléments du corps humain.
Oligoéléments : métaux ou métalloïdes à l'état de trace dans les organismes vivants. Apportés par l'alimentation, ils sont indispensables au fonctionnement de l'organisme et participent notamment aux systèmes enzymatiques. Les oligoéléments essentiels sont au nombre de 15 : lithium, fluor, silicium, vanadium, chrome, manganèse, fer, cobalt, nickel, cuivre, zinc, sélénium, molybdène, étain, iode. Les autres, dits non-essentiels sont l’or, l’argent, le bismuth et l’aluminium.
Oligothérapie : utilisation des oligoéléments à des fins thérapeutiques. Selon la dose utilisée, on distingue l'oligothérapie quantitative ou nutritionnelle (dose de l'ordre du mg) à visée de supplémentation dans les situations de carence, et l'oligothérapie qualitative (dose de l'ordre du microgramme), à visée fonctionnelle.
Catalyse : phénomène visant à augmenter une réaction chimique ou biochimique. La catalyse fait intervenir un catalyseur, dont les métallo-enzymes.
Métallo-enzyme : enzyme dont la structure se compose d'un ou plusieurs ions métalliques (zinc, manganèse…).
Maladie fonctionnelle : dérèglement physiologique réversible de tout ou partie de l'organisme, sans atteinte organique ni trouble métabolique majeur.
Terrain : ensemble des prédispositions d'un individu à développer des maladies.
Syndrome réactionnel : chaque syndrome réactionnel regroupe les réactions d'un individu en réponse à un stimuli. On en distingue quatre : le syndrome hyperréactif (allergique), le syndrome hyporéactif, le syndrome dystonique et le syndrome anergique.
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L’oligothérapie, comment ça marche ?
(INSÉRER tableau : Dans quels aliments puis-je trouver les oligo-éléments ?)
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(Tableau des interactions entre oligo-éléments)