Un partenariat local et engagé

Une nouvelle filière pour la bourrache du Lot

Publié le 23/06/2022

Dans le cadre de sa démarche sociétale, le Laboratoire Nutergia a initié une filière entièrement nouvelle avec la coopérative Fermes de Figeac et l'association des producteurs Les Jardins Secrets du Quercy.

Une maîtrise technique complexe
Crédit photo : Phanie

Classée parmi les plantes à parfum aromatiques et médicinales, la culture de la bourrache méditerranéenne nécessite une maîtrise technique complexe. Trois années d'expérimentations ont été nécessaires pour valider chacune des étapes des semis au tri des graines pour en extraire une huile de qualité, vierge et de première pression à froid.

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