Napoléon sut s’entourer des meilleurs pharmaciens de son temps, tant pour lui-même et ses proches que dans l’intérêt du pays et de l’armée. Dissoutes en 1792, les anciennes facultés de médecine sont recréées deux ans plus tard sous la forme de trois « Écoles de santé » à Montpellier, Paris et Strasbourg. Par la loi du 21 germinal an XI (11 avril 1803), Napoléon encore Premier consul, crée dans ces trois villes des « Écoles de pharmacie » fonctionnant de manière comparable à ces Écoles de santé, d’ailleurs rebaptisées « Écoles de médecine » la même année.