« JE SUIS né en 1865 à Bridgeport (Connecticut). Pharmacien de formation, j’ai réalisé le plus gros de ma carrière au sein des laboratoires Parke-Davis. J’ai remporté en 1922 le prix Ebert de l’American Pharmaceutical Association et, en 1929, la médaille d’honneur Remington. Mais je suis surtout connu pour avoir mis au point en 1912 l’échelle qui porte mon nom… Je suis, je suis… Wilbur Scoville. »