Une fondation dédiée à la nutrition des seniors

Redonner le plaisir de manger aux plus fragiles  Abonné

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Publié le 26/06/2020
Restalliance, société de restauration collective et de services hôteliers spécialisée dans la santé, crée sa fondation d'entreprise, l'Institut Nutrition. Elle est dédiée à l’observation et la compréhension du comportement alimentaire des personnes âgées et en situation de handicap.

En France, la population continue de vieillir, avec près de 14 millions de personnes âgées de plus de 65 ans en 2 040 et 3 millions de personnes en institution médico-sociale. Or l'alimentation est reconnue par les soignants comme l'un des premiers actes de soin et identifiée par les personnes elles-mêmes comme le moment agréable qui rythme leur journée.

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